联升龙商贸有限公司主打品牌之一“久保利”系列,各种刀具造型美观、工艺新颖、锋利独特,堪称世界名刀。在中国市场销售以来,台湾的先进技术、世界较好的产品质量,了中国厨房用刀的一次技术改革,深受广大消费者的信任、认可,知名度越来越高。
贴心设计:符合人体工学设计原理,手柄选用复合抗菌材料,握感舒适,稳固不滑。
选材考究(精致选材):严选德国制造高碳钼钒不锈钢。
精工细作:技师手工镜面打磨,光滑,明亮,擦洗方便。
安全:锻造一体成型,绝不断裂,手柄可在零下60度至零上135度消毒后无菌,永不脱落,安全牢固。
持久耐用:精细研磨与独特刀口开利工序相结合,刀锋持久,容易磨利。
选用的钢材含碳量高使刀口鋒利且耐力持久。含鉻使刀刃不易生鏽。含鉬使刀刃經過高溫熱處理後或刀刃切削也不會脆或裂。含釩使刀刃耐磨耗所以不易鈍。刀的硬度達 56度;刀刃的硬度 在 54度和60度之間,是容易再磨利,而且再磨利之後的刀刃也耐利持久。
锋芒毕露:严格的淬火工艺,以1050度高温淬火使不锈钢达到较高的硬度;再以低温回火处理,使不锈钢材之组织达到的排列方式,让刀子的硬度、韧度及耐磨度达到较高峰。锐利刃口,锋利持久,容易切,又容易再磨利。
透气不沾:刀面减阻槽排布,减少售票粘连。
保养方便:刀身一体成型,无缝隙,不留残渣,容易清洗。
安全:拥有NSF原料安全、結構性完整的国际认证,手柄四种颜色,帮助区分不同食材,符合HACCP体系要求。
美观大方:刀尾细丝抛光,手柄黑色POM黑色塑钢。
霸气十足:特殊的制造工艺,精致复杂的锻造工序,传承千年的大马士革纹。
享受:手柄选用POM塑钢材质,拥有。
服务:超过1000人的服务团队,从设计、生产、销售和售后每个环节提供周到的服务。